どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
山科で飲んだら
ムショーにうどんが食べたくなる
そんなときは串カツの裏名物にカスうどんを擁する
六角屋についつい足が向きます。
べっ、べつに
かつて一緒に働いた社員の大輝が
六角屋勤務だからってワケじゃないんだから！
六角屋もお客さんがたくさん入っていて
一見満席だったのですが、奥のテラス席ならいけるとの事でした。
暖房をきかせて
電気ストーブとひざ掛けを置いてくれてるのでなかなか快適。
妻とふたり個室のような使い方をさせてもらいました。
うどんだけ・・・のつもりでしたが
「大輝が考えたひとり鍋」ってのを紹介してもらったので
急遽変更！
考案者の大輝が直々に出しに来てくれました。
豚だしのよく出た
ほっこり温まるお鍋。
「魚沼健康豚のパイタン鍋」と謳ってありましたが
味はどこか亀八に寄せている・・・？
どうせやったら
「あのもつ鍋の本店で修業した大輝考案の」って
したらいいのに！
おいしくいただきました。
大輝が大いに輝くこと
これからも兄は期待しています！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「SUNRISE」（babamania）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
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＊ ぐるなび掲載ページ
＊ 亀八公式ホームページ
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