どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
亀八本店には
社員を含めて現在11人のスタッフがいますが
どういうわけか兵庫県南西部「播州」出身のスタッフが
僕を含めて5人もいます。
完全に与党なので
ウチでは「べっちょない」とか
ディープめの方言を使っても会話が成り立ちます。
一番最近加入した↑あかね。
山科の新店で採用になりましたが
中京区に住んでるのと僕が面接した縁もあって
山科のオープンまで、本店で働いています。
彼女もまさかの姫路出身！
僕は姫路の隣町の「たつの」の父と姫路の母から生まれたハーフですが
彼女は姫路の父とたつのの母をもつハーフだそうで
のっけから親近感わきまくり！
料理学校出身で
たまに僕ら社員に作ってくれるまかないは
美味そのもの！
超絶に人あたりが柔らかく
お昼は姉妹店のラーメン山下醤造で勤務しているのですが
彼女に接客された男性のお客さんは
目がハートになってお帰りになるそうです。
京都で播州の方言が聞けて
目がハートになれるお店
亀八本店
ご来店、お待ちしております。
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「teen's」（andymori）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
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＊ ぐるなび掲載ページ
＊ 亀八公式ホームページ
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