どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
京もつ鍋を彩る人気トッピング
三色京生麩。
三色は
緑＝よもぎ麩
白＝あわ麩
黒＝ごま麩。
生麩―。
水練り小麦粉を茹でて固めた
京都を代表する食材。
京都の老舗のお麩屋さんから仕入れています。
揚げだしや田楽でもおなじみ生麩ですが
亀八ではもつ鍋のスープをしゅませてはふはふ！
もちっとした食感が人気の秘密。
観光のお客さんや女性のお客さんに人気がありますが
男子会のザ・男鍋でチョイスされることもしばしば！
ちょいとトッピングで
京もつ鍋がさらに京都らしく！
おすすめでございます！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「京都シティ・ブギ」（騒音寺）
＊＊先斗町もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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