どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
お客さんに
「定食屋でイケるで」と言ってもらえる商品の2強。
１つはもつ鍋のシメ、究極麺
そしてもう1つがこの子
もつの炙り焼き
近江牛モツの
いいところだけを下処理して
長時間煮込んだ自家製のタレに一晩漬け込んだ
気合の入った一品。
強力なワサビを添えていますが
わさびのツーンを凌駕する旨みの宝石箱を
あなたは口の中に迎えたくな～る迎えたくな～る・・・
仕込める数に限りがありますので
取り置きも歓迎だよ！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「これが私の生きる道」（PUFFY）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
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＊ ぐるなび掲載ページ
＊ 亀八公式ホームページ
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