どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
数列の公式が意味わかんなくて数学と別れて以来
文系の道を進んできた僕は
理系の人の研究とか仕事とか
実はイマイチピンときてない。
大学院に行って
研究して
ゼミに行って
卒業研究して
研究職について・・・
あー、研究職ね
うんうん、わかるわかる・・・
（さっぱりわからん！）
今、
「この世で一番うまいもつ鍋をつくれ！」という仕事をしていて
こんな感じ？
と思いながら研究してます。
トマト鍋の〆、チーズ麺はまるでピザ！
もつ鍋のスープでつくるトマトラーメン、めっちゃうまいです！
チーズ麺は普段は黄鍋（カレー）限定ですが
どう考えてもトマトと相性が良いので
トマト鍋でもやっちゃいます！
最後はオムライスに進むなら
究極麺かあぶらカス麺にして
チーズを入れずにあぶらカスでスープを育てておくのが吉ですけど！
そういえばゼミにもほとんど行ってない僕は
「今日ゼミで・・・」という会話にも
そうかゼミか！
ふんふん、わかるわかる～
（さっぱりわからん！）
になっちゃいます。
ゼミがあったであろう時間帯には
連続ドラマの再放送を見てたので
研究はしてたんだけどな！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「Like a Virgin」（Madonna）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八公式ホームページ
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