どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
4月、新年度がスタートしました。
新天地でのスタートになった方も多いと思います。
大学1年生から亀八に通ってくれたこの方も
関東へ旅立ちました。
しばしばブログにも登場してくれる
ありささん。（写真左）
深夜バスで京都を発つ、
その直前に亀八に寄ってくれました。
めっちゃ嬉しいんですけど！
いつも一緒に来てくれるみさとちゃん（写真右）から電話があり
「ありさ、行ってらっしゃい」プレートと
似顔絵を描いてほしいというオーダーを亀八スタッフのトムが
「描けるか描けないか、というよりも描かせます！」と快諾してくれたので
お客さんの似顔絵は固辞するタイプの僕ですが
なんとか描きました。
「悪意がないと似ない」と言われる似顔絵ですが
描いてみて、自分の悪意のなさを知りました。（悔しいくらい似てない！）
誕生日祝いなどでよくカズーを吹きながら登場するのもよくご存じなので
今回、サプライズでデザートプレートを持ってきた後、
カズーがないとなんだか物足りないという話になり
誕生日ではないけれど
「ハッピーバースデー」のカズーで奏でる気の抜けたメロディとともに
再登場するという異例のおかわり。
そんな空気間で接することができるのも
6年くらい？長年のおつきあいのたまものです。
「またすぐ来ます」と言って帰られるのが
ありささんのいつもの別れの挨拶なのですが
関東に行かれる今回も
「またすぐ来ます」と言ってくれました。
ここまで亀八を気に入ってくれるお客さん。
本当に有難い。
いつ帰って来られても
やっぱ亀八が好きやわ、って改めて思ってもらえるような店づくりに
気合が入るばかりです。
ありささん、みさとさん、
ありがとうございます。
また！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「深夜高速」（フラワーカンパニーズ）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八公式ホームページ
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