どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
「今日で１年記念なんです。」
１１月１２日、
亀八スタッフ・芹奈が亀八本店でアルバイトを始めて
ちょうど１年の記念日を迎えました。
アルバイトを始めた日なんて
よく覚えてるな、と思いましたが
そういえば僕も２００３年１２月１日
学生時代のアルバイトを始めた日をちゃっかり覚えていました。
僕にとっても芹奈にとっても
学生時代のアルバイト先は特別な存在なんだと思います。
仕事を終えて
１年早かったな～と話していると
なんだかグッとくるものがありました。
１年前は女子高生語を話すふんわり不思議ちゃん女子で
僕とは謎のルンルンダンスを踊る間柄だったのですが
今ではお店づくりのホントにコアな部分を議論する
本当に頼りになるビジネスパートナーに成長しました。
芹奈のお客さんに対する姿勢・在り方・気配り
上司ながら本当に勉強になることばかり。
これでまだ18歳ですから驚きです。
将来たくさんの芹奈の分身たちを育てるスーパーリーダーに成長してくれたらいいな！
暗いニュースが多い昨今だけど
未来の日本を元気にする
次世代のリーダーが
亀八本店でメキメキ成長中！
待ってろよ、ニッポン！
芹奈、1年間ありがとう。
これからもよろしく。
いっぱいぶつかっていこう！
頼りにしているよ！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「偶然」（カラーボトル）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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