どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
もう来すぎて
どんな表現で書いたらわかんないですけれど・・・
猫をなでくりまわした後は
亀八本店に食事に参りました。
自称、「日本一自分のお店に食べにくるもつ鍋店店長」ですけれど
「飲食店店長」という括りまで広げてもいい線行ってるんじゃないでしょうか。
急に立ち上がって
なじみのお客さんの帰り際に挨拶する
変なお客さんがいたら・・・
そいつはきっと僕です！
てなわけでイケメン新入社員・大輝に
初めて接客応対してもらいました。
隣のお客さんのサプライズも成功して
やったね！だぜ！
おいらのもつ鍋は
黄色！（カレースープ）
黄色鍋のシメは「チーズ麺」という
黄鍋限定のシメがあって、とてつもなく美味しいのですが
チーズが入るとスープが終了してしまう・・・
敢えて麺のときはチーズ麺を外して
究極麺→チーズ系のリゾット
というのが通な提案だったのですが
最近のもつ鍋研究はさらなる進化を遂げました。
究極麺でスープの旨みをMAXまで引き上げておいて・・・
そこからのチーズ麺！
麺からの麺！
モツの会の研究の成果により
発見された
「麺からの麺」！
新しい亀八のカタチでございます・・・。
↑これは究極麺。
麺とセットになったモツ・豚バラ・あぶらカスが
とんでもないバランスの旨みとなって押し寄せます！
激しくお勧め！
スープのバリエーションも含め、
いろんな楽しみ方ができます、亀八本店。
シメに迷ったら、何でも聞いてください！
もしも僕が公休の日でも、客席を見渡したらワンチャンあるかも・・・？
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「CURRY MY ANGEL」（CASCADE）
＊＊先斗町もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
＊
＊ 近江牛もつ鍋専門店！
＊
＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
＊
＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
＊
＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
＊
＊ 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
＊
＊ おせち・もつ鍋オンラインショップ ←NEW!!
＊
＊ ぐるなび掲載ページ
＊ 亀八公式ホームページ
＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
