どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
亀八の人気スピードメニューに
「やみきゅう」というメニューがあります。
やみつききゅうりの略ですが
フレッシュのきゅうりに塩とゴマ油でやみつきになる味付けを施したメニュー。
そのやみつき具合をチェックするために
必ず毎回、味見をします。
うーん！OK！
という会話が亀八だけでなく
ほかの姉妹店でも毎日行われています。
居酒屋タイプのお店では亀八の比じゃないほど味見がされているはずです。
味見をしすぎて
弊社の社員さんが姉妹店に食べに行った時には
「もうええやろ！」ということで
やみきゅうは注文しない！
というのが昔っからの風習・・・？
そんな社員さんのために
やみきゅうをブラックペッパーでスパイシーに仕上げた
「やみきゅうブラック」というメニューを
裏メニューですがご用意しています。
ちなみに
弊社の社員さんでなくても注文できるのが
このやみきゅうブラックのすごいところ！
いつも一人一皿注文される
やみきゅう党のお客様
たまにはスパイシーなのもいかがでしょうか。
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「黒い奴ら」（黒猫チェルシー）
＊＊先斗町もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八公式ホームページ
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