どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
二条にある姉妹店の山下醤造のカウンターには
僕が接客のお手本にしているジュンコさんの手によって
亀八本店の千社札が貼られています。
こないだ山醤に食べに行ったら瞬く間に満席に。
流行ってるねえ～と思いながらラーメンをいただきました。
カウンター席の隣に座ったカップルのお客さんが
ラーメンを待ってる間におしゃべりをされてたのですが
亀八の千社札を見つけると亀八の話題に。
「ここ知ってる？めっちゃおいしいんやで」と。
まさか隣でそこの店長が食べてるとは知らないお客さんは
ウチのことをこれでもかってくらい褒めて
お連れさんにプレゼンしてくれます。
冬の時期に缶コーヒーのCMで
イルミネーションにテンション上がった女性が
「これつくった人すごーい！」とキャイキャイしてて
作った人（山田孝之）が
「俺です」と照れてたやつを思い出しながら
ラーメンを平らげました。
「あちらのお客様からです」的な
バーのカウンターあるあるみたいなのをしそうになりましたが
ガマンガマン。
相変わらず美味しかったです！
ジュンコさんいなかったけど僕の推しメン・風太がサーブしてくれました。
ありがとう、ごちそうさま！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「プライベート」（忌野清志郎＆２・３'s）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
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＊ ぐるなび掲載ページ
＊ 亀八公式ホームページ
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