どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
なんだか言うタイミングがなくて
たぶんここのブログで触れてないんですけれど
実は2月から山科の串勝・六角屋に異動した大輝。
シフトの少ない日にはたまにヘルプに来てくれます。
スタッフの豊富に揃ってる六角屋から
慢性的に人の少ない先斗町・烏丸方面へ手伝いに行ける体制をつくろうと
大輝が色々考えてくれてます。
その第一号として送られてきた
六角屋アルバイトスタッフ・みなみ。
コジーとの腕組み写真(のように見えるだけ)で
一躍有名になった女子高生。
最近めでたく高校を卒業しました。
疑問に思う点
自分なりの仮定
頭を使う習慣のある仕事姿。
「数学得意やろ?」と聞いたら
得意、と。
きたこれ!
仕事上僕と相性のいいタイプ!
みなみはこれから大学生
4年後、社会人になるまでに
どんなかかわり方をすれば成長するかなって絵が
見えた気がしました。
敢えての腕組み(のように見える)写真で記念撮影。
大輝の表情が新卒1年目と思えないくらいオッサンです。
みなみ
ありがとう。
またきてね!
それではまた明日!
今日のエンディングテーマ
「ピンクスパイダー」(hide with spread beaver)
**本家 京もつ鍋亀八本店(かめはちほんてん)**
*
* 近江牛もつ鍋専門店!
*
*京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3(先斗町5番路地)
*
* Tel. 075-213-0729
*
* 営業時間 17:30~24:30
* (L.O. Food 23:30/Drink 24:00)
* 不定休(ほぼ年中無休)
*
* 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
*
*
* ぐるなび掲載ページ
* 亀八公式ホームページ
*
***********************