どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
モチロン現場にも立ってきました！
東京出張‘亀八浅草店！
写真でしか見たことのなかった
夢の現場へ潜入です！
亀八では初めてランチ営業導入の店舗！
もつ鍋御膳を求めて
11時の開店からどんどんお客さんが来てくれます！
いよっ！人気店！
カウンター席の上で
客席のお客さんの食事の感じを見ながら
東京でも美味しい美味しいと亀八のもつ鍋を食べてくれてて
嬉しいなあ！と気持ちを入れながら
キャベツやゴボウ、にんにく、ハツなど
食材の仕込みを担当しました。
お昼でもバンバンお酒のオーダーの通る浅草！
東京では「粋」というのでしょうか
陽気なカンジ、すごく好きです、浅草！
お見送りをする東京浅草店店長。
一緒に勤務したバイトさんは1人だけでしたが
前夜の忘年会の様を見て
彼が皆の人生を引き受けていい店長してるのはもう目の当たりにしましたので
同じ亀八の店長として
頼もしい背中です。
雑誌の投票企画により獲得した
京都一のイケメンの称号を返上して東京入りしたサトシ。
東京一の称号を手にする日もそう遠くないかもしれません。
お店の外には通販の箱がディスプレイされていたり
レジカウンターの中には
本店・別館・浅草店の写真が貼ってあったり
東京と京都
繋がってるなあと感じ
とてもうれしかったです。
次はガンガン接客してみたいなあ！
現場体験させていただき
ありがとうございました！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「葛飾ラプソディ」（堂島孝平）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ
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＊ ぐるなび掲載ページ
＊ 亀八公式ホームページ
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