どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
この仕事のおもしろいところの1つに
たとえ入社1年目だろうが
入社と同時に、アルバイトさんという部下をもつということがあります。
いきなり上司！
いきなり教育者として背中を見せないといけない若い社員も大変ですが
直接アルバイトさんに伝えたり
そんなフレッシュさんを教育者たらしめる教育をする、
我々リーダー職の伝えるべき事もまた相当なボリュームです。
風雲急を告げる現代社会を生き抜く力をつけるために
僕らが伝えないといけない事、
新しく勉強したこと、
この年になって気付いたこと、
うまくいったこと・いかなかったこと・その分析、
ん～！やまほど！
インプットが多くなってきてるので
アウトプットしないといけないことも必然的に多くなる。
去年からエリアマネージャー職になり
更に影響範囲も増えましたので
なおさら多く。
ん～！
まいっちんぐ！
・・・と言ってても始まらないので
ついに着手しました。
僕の脳内にあることを直接書き下ろす脳内メモ、
「官兵衛ノート」
表紙。
真っ赤なノートに黒田官兵衛の家紋をマジックで書きました。
超ドアップで描き込むことで妙にオシャレな感じになってますが、
実は中央の●のところに描こうとして、線の入れ方を失敗したんですよね！
だから黒く塗りつぶして、そこからもう一度、という。
とりあえず、手始めに僕の信念の詰まった
亀八本店の店舗理念から書き始めました。
このノートが一杯になるころには
また僕の脳内ソースも新しくなってると思いますけど
そうなればこそ、変わらない・揺るがない信念もまた
際立つってもんだぜ。
で、書いてみて思ったのが
すごーくパワーがいるのと、
かわりに すごーく自己理解が深まる。
ほーら、もう
さっそくやってよかった！
亀八スタッフに贈る脳内メモ「官兵衛ノート」
これからお楽しみに。
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「ガソリンの揺れかた」（Blankey Jet City）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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＊ 亀八公式ホームページ
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