どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
とりあえず言い出しっぺの僕が
試してみないと！
黄鍋限定、シメの麺へのチーズトッピング！
モツの会以外では初めての
お客として正式に注文！
究極麺にチーズをトッピング！
究極麺をこえる
極上の黄鍋のシメがここに完成！
黄鍋は味噌と京出汁ベースのスープに
カレーのスパイスをブレンド。
名物・京もつ鍋白の兄妹にあたります。
「スタッフに一番人気」とメニューに謳われていますが
これはホントの話。
僕がまだ別館で働いていた時
当時の別館メンバーで本店に食べに来て黄鍋を食べた時
現・秀寅店長えみの、美味しさに面喰った顔が
今でも忘れられません。
さてこの極上のシメの美味しさを
論理的に説明しますと
まず究極麺の旨さから。
普通のもつ鍋のうまみをストツー風に表記するなら
↓↘→℗
モツと野菜の旨みが矢印の感じです。
ストツーのダルシムの必殺技でいうとヨガファイヤーですね。
究極麺はこのスープに追いモツとあぶらカスと豚バラの旨みが
さらに追加されますから
←↙↓↘→℗
こんな感じ。
ストツーでいうとヨガフレイムにあたります。
もつ鍋の残りスープを活かしてつくる究極麺が
いかに美味しいか、おわかりいただけたと思います。
ここにカレーとバツグンに合うチーズがトッピングされますから
その美味しさはヨガテレポート級！
→↓↘↓↙ⓀⓀⓀ
もうワケが分かりません！
インド最強の男
ダルシムもビックリの
究極麺+チーズトッピング＠黄鍋
ぜひお試しいただけたらと思います。
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「発熱の男」（フラワーカンパニーズ）
＊＊本家 京もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3（先斗町5番路地）
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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