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ブログ

2016/10/13

究極麺とほっぺ

どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。

 

 

昨日は実に多くの究極麺をつくりました。

 

2016_10120006 (2).JPG

京都の石臼引き麺+近江牛もつ+新潟産健康豚+和牛あぶらかすが入った

うまみ凝縮されまくり麺!

 

 

お鍋をつくる「鍋場」というポジションに入ると

究極麺がおいしすぎて

鍋場ハイになってしまいます。

 

ウチのお鍋を食べて「おいしい!」って顔になるお客さんを見るのは大変好きですが

それを客席に持っていくスタッフも、スープの味見をさせると

それに負けないいい顔をするので、ますますハイになってしまいます。

 

 

 

「ほっぺが落ちる」と言ってくれたお客さんがいらっしゃったようで

莉歩が僕にそう伝えてくれました。

嬉しい。

 

ほっぺが落ちるほどの究極麺をつくりますが

ほっぺがホントに落ちると

鉄拳みたいになってしまいますので

mac_141213tekken.jpg

ご注意ください。

 

 

 

 

 

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デーモン閣下も まあまあ落ちてます。

 

 

 

 



それではまた明日!

今日のエンディングテーマ
 「踊りませんか次の駅まで」(くるり)

**本家 京もつ鍋亀八本店(かめはちほんてん)**

*      近江牛もつ鍋専門店!

*京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3(先斗町5番路地)

* Tel. 075-213-0729

*   営業時間 17:30~24:30
*   (L.O. Food 23:30/Drink 24:00)
*   不定休(ほぼ年中無休)

*   亀八もつ鍋通販・お取り寄せページ


*   ぐるなび掲載ページ
*   亀八公式ホームページ

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