どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う 本家京もつ鍋 亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
10月6日。
営業が終わってから気付いたのですが
10・6(トム)の日でした。
亀八本店唯一の男性アルバイトスタッフ・トム↑
名前が「ともあき」なので
TOMOAKI略してTOM(トム)と呼ばれています。
京都大学4年生
本店メンバーでは唯一、数学の話が通じるメンバーと言っても過言ではない。
大人になって思うけど 数学・・・大事よなあ。
その頭脳と情報処理能力の高さを活かして
お店ではキッチンや鍋の心臓部を担当することが多いトム。
天才肌の左利き。
まかないで鍛えたその腕前は
かなり旨いシメをつくります。
鍋の腕前もさることながら
白猫テニスの腕前も全日本ランカーになるのではないか、という猛者のため
営業後はもっぱら僕らの白猫テニス師匠と化しています。
僕と同じく
勝つための策を考えるのが好きな軍師タイプのトム。
トムの日は終わってしまったけど
お店で彼を見かけたら
「お、マジカル頭脳パワーのトムやな」と
微笑んであげてください。
あ、あと
茄子が食べられないので
茄子は与えないであげてください。
それではまた明日!
今日のエンディングテーマ
「ロックンロール・マジック」(ザ50回転ズ)
**本家 京もつ鍋亀八本店(かめはちほんてん)**
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* 近江牛もつ鍋専門店!
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*京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3(先斗町5番路地)
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* Tel. 075-213-0729
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* 営業時間 17:30~24:30
* (L.O. Food 23:30/Drink 24:00)
* 不定休(ほぼ年中無休)
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