どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
京都という土地は東西と北を山で囲まれた盆地で風の抜けが悪く
熱い空気がたまりやすい、というのが13年京都に住んでみた僕の見解ですが
毎日とにかく暑い。
京都の暑さに慣れないうちは完全に夏バテしてしまって
トマトスライスばかり食べてた記憶があるんですが
口当たりの良いものばっかり選んでいても、結局のところは改善されない、
というのも31年生きてきた僕の見解。
なんかこの季節に良い食べ物ないかな～と
いろいろ調べてみたらありました！
もつ！
通常のお肉と比べると
疲労回復に効果のあるビタミンB群や
亜鉛や鉄分などのミネラルも豊富だそう。
もちろんお肉1個の食材だけでは
いくら栄養価が良くても偏ったりするらしいので
野菜と一緒に採るのが脂肪の吸収を抑えられたり
他の栄養も同時に採れていいみたいです。
例えば・・・
もつ鍋とか？
ああ～
どっかに
もつ鍋が美味しくて
京都の風情が感じられて
接客サービスもしっかりしてて
ポケストップが近くにあって
空調がばっちり効いてる
そんな夢みたいなお店ないかな～！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「赤のビート」（騒音寺）
＊＊先斗町もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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