どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
てなわけで7月11日（月）は
各姉妹店と一緒に研修のためお休みをいただきました。
普段は別々の現場で働く我々ですが
こういった研修の機会があると
久しぶりに顔を合わせて話す機会にもなり
研修の内容も合わせて
我々がとても大事にしている2ヶ月に1回の時間です。
「コジさん！コジさん！」
亀八本店を卒業し
今年の春からとりくらで新入社員として働いている同胞に
「コジー」という人物がいるので
その呼ぶ声に無意識に反応したら
やはり僕の知ってる「コジー」なる人がいました。
←精一杯の照れ隠しの表情
カメラを向けたら数人逃げていきましたが
数多の女子高生アルバイトたちにアニキと慕われるコジーの姿。
我々の仕事がほかの職種と大きく違うところは
入社1年目にして早くも人生を背負うべき部下の存在がいる、ということ。
アニキと慕い、青春時代の大切な時間を預けてくれる彼女らに、
彼がどういった「成長」を「変化」を与えられるのか。
今となっては現場は違うけれど、同じ会社で働く同胞！
楽しみにしているよ。
そして女子高生たちよ
あなた方が慕うコジーという男
不器用で字が汚くて
夢中になったら周りが見えなくなるところはあるけれど
熱い志を持った頼れる男なので
どうか支えてあげてほしい。
明日から各店また元気に営業いたします！
新店ももうすぐオープン！
楽しんでいくぜ！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「Life is Beautiful」（騒音寺）
＊＊先斗町もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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