どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
今日は営業前に本社で
今年の春に入社した新入社員たちの総括発表会でした。
20日間にわたる本社や外部での研修を受け
これから配属先の現場に入って活かすべきことを
先輩社員が見守る中、発表してもらいました。
入社式のときのような緊張はとけ、
覚えたての知識、というよりも
肚に落とし理解・納得したプレゼンだったように感じました。
随所に光る、亀八本店から社員になったコジーが考えたであろう、
亀八本店で大事にしてきたことのブラッシュアップ版が印象的でした。
4月1日の決意表明挨拶の時の彼は
だいぶキョドってましたが
今日の発表ではリラックスしてゆらゆらしてました。
成長の程が伺えます。
新入社員は明日から一斉に各々の現場へ。
うわあ!
想像しただけで
楽しみがいっぱい!
見て!
鳥肌!
それではまた明日!
今日のエンディングテーマ
「ゆらゆら帝国で考え中」(ゆらゆら帝国)
**先斗町もつ鍋亀八本店(かめはちほんてん)**
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* 近江牛もつ鍋専門店!
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*京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
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* Tel. 075-213-0729
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* 営業時間 17:30~24:30
* (L.O. Food 23:30/Drink 24:00)
* 不定休(ほぼ年中無休)
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