どうもこんにちは。
京都は先斗町から世界を狙う もつ鍋先斗町亀八本店、
日本を代表するもつ鍋案内人、店長ぺーでござる。
え、本店スタッフやのに黄色食べたことないん？
嘘やん！やばない？
モグリやろ！
「黄色」とは
亀八本店にしかないカレーもつ鍋。
「白」と同じく味噌ベースのスープに
カレーのスパイスをブレンドしたやみつきのもつ鍋で
メニューブックに書いている通り、スタッフに一番人気のもつ鍋です。
僕がまだ別館で働いている時分には
黄色のもつ鍋を求めて
休みの日に本店に食べに行ったものです。
さてさて
そんな黄色のもつ鍋を食べたことないのは
姫路出身のスタッフ、まほ。
みーんなに煽られるもんだから
食べたくってしょうがない！
「モツの会しましょ～」が口癖のようになっていましたが
ついにそれが叶いました。
草木も眠る営業後の亀八本店。
自分たちでもつ鍋を購入して実食するのが「モツの会」。
本店スタッフのお鍋のおいしい食べ方の知識を裏付ける深夜の会合です。
急なモツの会の招集に
バイトには入ってなかったけどコジーが駆けつけてくれました。
そうそう、真帆といえば
初めて白もつ鍋を食べたときに
亀八の「白」がいかほどうまいのか、というのを
顔だけで伝えてくれたスタッフ。
今回も検証してみましょう。
検証！
スタッフに一番人気という黄色のもつ鍋は
いかほどうまいのか！
いざ実食！
↓
↓
↓
↓
↓
はうあっ！
・・・やられてしまいました。
真帆、黄色のうまさに一発KO！
黄鍋のうまさ、伝わりましたでしょうか。
そんなこんなで
亀八のスタッフは自分たちのもつ鍋のうまさ、
おいしい食べ方のコツをよ～く知っています。
注文に迷ったら
なんでも訊いてくださいね！
それではまた明日！
今日のエンディングテーマ
「CURRY MY ANGEL」（CASCADE）
＊＊先斗町もつ鍋亀八本店（かめはちほんてん）＊＊
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＊ 近江牛もつ鍋専門店！
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＊京都市中京区木屋町通り三条下ル材木町185-3
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＊ Tel. ０７５－２１３－０７２９
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＊ 営業時間 17:30～24:30
＊ （L.O. Food 23:30/Drink 24:00）
＊ 不定休（ほぼ年中無休）
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